Batagor tahu isi bakso. Lihat juga resep Batagor kuah bakso enak lainnya. Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Goreng menggunakan minyak panas sampai batagor.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Sedang mencari ide resep batagor tahu isi bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu isi bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu isi bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor tahu isi bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Batagor kuah bakso enak lainnya. Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor tahu isi bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor tahu isi bakso menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor tahu isi bakso:
- Sediakan 6 potong tahu isi bakso.
- Siapkan 5 tahu putih ( potong tipis).
- Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 5 cabe merah.
- Gunakan 7 cabe rawit.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Gunakan 1 pucuk sendok terasi.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Ambil 1 bawang putih.
- Sediakan garam.
- Gunakan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan air.
- Sediakan 250 gr tepung.
- Siapkan sckpnya garam+ ketumbar ( untuk tepung).
- Gunakan minyak goreng.
- Sediakan timun d potong kecl2.
Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka. Batagor sendiri mempuyai tekstur isi yang kasar dan renyah karena batagor modern ini telah menggunakan kulit pangsit sebagai pelapisnya. Di luar dugaan modifikasi sisa bakso tahu tersebut malah menjadi hits dan disukai oleh banyak orang. Nah dari sinilah kisah awal kuliner Batagor.
Cara membuat Batagor tahu isi bakso:
- Tepung + ketumbar halus+ garam campur dg air.
- Goreng tahu dg d balut tepung hingga matang dn kecoklatan.
- Sambal : ulek cabe rawit,cabe merah,garam,bawang merah dan putih lalu kacang dan terakhr gula merah sampe halus dn tercapur rata.
- Letakan sambel d panci dan beri air lalu panaskan dt api sedang beri tepung kanji aduk hingga mengetal dan mendidih.
- Potong tahu sesuai selera letakan d piring lalu beri potongan mentimun dan jga sambal kacang.
- Selamat menikmati.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Tahu bakso adalah tahu isi bakso daging makanan yang banyak ditemukan di daerah Ungaran, Kabupaten Semarang, meski asal usul makanan Bakso tahu Bandung biasanya terdiri dari bakso tahu siomay kukus dan bakso tahu goreng disingkat Batagor cara penyajiannya bisa dengan kuah. Bakso tahu goreng (disingkat Batagor): bahan dasarnya daging sapi; penyajian dikombinasi/dicampurkan dengan tahu goreng. Bakso jenis ini banyak dijumpai di Kota Bandung, Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor tahu isi bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!