Tahu isi. Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables. You can easily find this snack in every food stalls that are selling snacks along the street in Indonesia. Here's the recipe if you want to make it yourself.
Lihat juga resep Tahu isi sayuran dan mie enak lainnya.
Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Sedang mencari ide resep tahu isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables. You can easily find this snack in every food stalls that are selling snacks along the street in Indonesia. Here's the recipe if you want to make it yourself.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu isi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu isi:
- Ambil 3 balok Tahu putih.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Sediakan 10 sdm terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Isian:.
- Ambil secukupnya Sosis (potong tipis).
- Ambil secukupnya Bakso ayam (potong tipis).
- Ambil secukupnya Sayur beku.
Isi tumis sayur tahu, di antaranya wortel, kol, mie, daun bawang, seledri, dan udang. Adonan pencelup tahu isi jangan terlalu kental dan tambahkan sedikit tepung beras atau tapioka. Tujuan ditambah tapioka agar kulit tahu isi lebih renyah dan kriuk-kriuk kres serta tidak alot atau keras. Cara goreng tahu isi di minyak yang sudah dipanaskan.
Cara menyiapkan Tahu isi:
- Potong tahu menjadi dua kemudian belah 2 lg. 3 balok tahu menjadi 12 potongan..
- Goreng tahu hingga berkulit..
- Belah tahu, jgn sampai putus..
- Masukkan bahan isian hingga penuh. Resep bahan isian bs dilihat d resep pizza teflon..
- Campur semua bahan pelapis, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental. Jgn sampai encer..
- Panaskan minyak. Cemplungkan tahu isi ke bahan pelapis. Goreng hingga setengah kering. Angkat, cemplungkan lg pada bahan pelapis, goreng kembali hingga kering..
- Sajikan selagi hangat..
Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang. Membuat Tahu isi yang enak itu tidak sulit lho teman-teman. Suamiku sampai komen kalau beli tahu isi aneh rasanya dia bilang, lha cuma jualan gorengan bikin yang enak sekalian apa susahnya, kok ngga pada mau belajar gitu penjual gorengan pinggir jalan itu atau tidak di cicip dulu, dll dech panjang lebar.hihi. Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!