Tahu isi /Tahu susur(Gehu Pedas). Menu gorengan favorit untuk berbuka puasa.gurih gurih pedas Fatimah Ummu Qinarali. Salah satunya ya tahu isi ini. Lihat juga resep Tahu Susur Simpel enak lainnya.
Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu.
Tenang saja, sajian Tahu Isi Pedas Goreng Tepung ini mudah mudah dibuat dan rasanya pasti enak.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla yang Lembut Lumer di Mulut, Ikuti Langkah ini agar Kue Mengembang Baca juga: Ingin Buat Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga?
Lagi mencari inspirasi resep tahu isi /tahu susur(gehu pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi /tahu susur(gehu pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi /tahu susur(gehu pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi /tahu susur(gehu pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu gorengan favorit untuk berbuka puasa.gurih gurih pedas Fatimah Ummu Qinarali. Salah satunya ya tahu isi ini. Lihat juga resep Tahu Susur Simpel enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi /tahu susur(gehu pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu isi /Tahu susur(Gehu Pedas) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu isi /Tahu susur(Gehu Pedas):
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Sediakan 3 siung bwg merah.
- Ambil 3 siung bwg putih.
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 1/2 kepala kol.
- Sediakan 10 buah tahu super kuning.
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu.
- Ambil daging ayam atau baso(ga pake jga masih enak).
- Siapkan secukupnya bawang daun(kl suka).
- Sediakan secukupnya masako dan garam.
Supaya makannya puas ya bikin sendiri 😊 gehu (toge tahu) khas bandung biasanya sih isiannya cuma toge dan kol. saya beri tambahan wortel supaya mirip tahu isi di daerah jawa timuran 😆 bisa juga di tambah daging ayam atau telur rebus. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Pemberian nama gehu pedas tidak berubah walaupun telah banyak berbagai varian bahan isi. Bahkan penggunaan toge sudah tidak harus digunakan dalam beberapa resep gehu dan beberapa pengusaha gorengan berlabelkan gehu pedas.
Langkah-langkah membuat Tahu isi /Tahu susur(Gehu Pedas):
- Haluskan cabe merah,bwg merah dan putih(bisa ditambahkan cabe rawit jika ingin lbh pedas.
- Iris tipis kol.dan serut wortel pke serutan sayuran(biar cepet)kl g punya diiris batang korek api tp agak tipisan lgi..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi, masukan wotel dan kol.tambahkan air sedikit dan masako.oseng hingga air habis dan sayuran empuk.kemudin masukan baso yg sdh digoreng atau irisan ayam yg sdh digoreng..
- Goreng tahu.sobek salah satu sisinya.keluarkan sdkt isi tahu nya.masukan isian.celupakan ke adonan tepung goreng hingga mtang. Utk adonan tepung:campur tepung air dan garam hingga agak kental.jgn trllu encer krna akan sulit nnti gorengnya..
Cara Membuat Gehu Pedas : Isi: aduk rata kol, wortel, cabai rawit, ayam tumis, udang tumis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Belah tahu tidak putus sehingga membentuk kantung. Celupkan tahu isi satu per satu ke dalam bahan pencelup. Resep Tahu Isi Hot Jeletot Huh'hah - Huh'hah. dengan muka merah sambil merem melek, begitulah ekpresi banyak orang ketika menikmati Tahu Isi Jeletot. memiliki rasa yang enak gurih dengan isian yang super pedas merupakan salah satu ciri khas dari Tahu Isi Jeletot Super Pedas. bila di kota Bandung, Tahu Isi Jeletot sering disebut dengan Gehu Pedas Bandung. namun karena isiannya yang. Kalau mau membuat gehu pedas ya tinggal haluskan saja cabai rawit dan campur dengan bahan isi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu isi /Tahu susur(Gehu Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!