Tahu isi toge pedas. Gehu / Tahu Isi Toge Pedas. Hari ini stok cemilan buat buka abis, pengen gorengan, kebetulan di warung ada tahu. Tahu isi Toge. tahu putih, taoge, daun sop, Garam, terigu, telur Fika Kartika T.
Lihat juga resep Tahu Isi Pedas Jeletot enak lainnya.
Resep gehu pedas merupakan makanan khas dari daerah bandung.
Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja.
Sedang mencari ide resep tahu isi toge pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi toge pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gehu / Tahu Isi Toge Pedas. Hari ini stok cemilan buat buka abis, pengen gorengan, kebetulan di warung ada tahu. Tahu isi Toge. tahu putih, taoge, daun sop, Garam, terigu, telur Fika Kartika T.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi toge pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi toge pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi toge pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu isi toge pedas memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu isi toge pedas:
- Siapkan 10 tahu.
- Ambil 100 gr toge.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Gunakan 1 bks merica (me,ladaku).
- Sediakan 1 sdt jamur totole.
- Ambil Garam,gula putih sesuai selera aja.
- Gunakan 250 gr terigu.
- Sediakan 4 gagang Daun bawang.
Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge.. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot.
Cara membuat Tahu isi toge pedas:
- Goreng tahu sampai kering dan dinginkan.
- Setelah tahu dingin ambil sedikit bagian dalam,sisihkan.
- Haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe merah,cabe keriting.
- Panaskan sdikit minyak,masukan bumbu yg sudah di haluskan,tumis hingga harum. Masukan toge,beri sedikit air,masukan jamur totole,garam,micin. Aduk hingga air surut.
- Setelah hangat,masukan isian ke dlm tahu hingga penuh..
- Celupkan tahu ke dalam adonan terigu yg sudah di cairkan dan di beri irisan daun bawang.
- Goreng dlm minyak oanas yg agak banyak smpai kering.
Pemberian nama gehu pedas tidak berubah walaupun telah banyak berbagai varian bahan isi. Bahkan penggunaan toge sudah tidak harus digunakan dalam beberapa resep gehu dan beberapa pengusaha gorengan berlabelkan gehu pedas. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari tahu isi soun pedas. Untuk membuat tahu isi soun pedas ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat tahu isi soun pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi toge pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!