Gehu Pedas. Resep Cara Membuat Gehu Pedas Mudah Praktis - Mendapat pujian mengenai hasil masakan adalah sebuah kebanggan bagi seorang ibu. Untuk mendapatkan itu tentu bukanlah sesuatu yang mudah untuk. Dibutuhkan keterampilan memasak dan referensi Info Resep Masakan yang tepat.

Cemilan praktis dan pastinya lebih sehat untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Gehu pedas crispy enak lainnya. Resep gehu pedas merupakan makanan khas dari daerah bandung.

Anda sedang mencari ide resep gehu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gehu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Cara Membuat Gehu Pedas Mudah Praktis - Mendapat pujian mengenai hasil masakan adalah sebuah kebanggan bagi seorang ibu. Untuk mendapatkan itu tentu bukanlah sesuatu yang mudah untuk. Dibutuhkan keterampilan memasak dan referensi Info Resep Masakan yang tepat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gehu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gehu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gehu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gehu Pedas memakai 21 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gehu Pedas:

Siapkan 1 bks tahu kulit segitiga kopong.
Siapkan Isian.
Siapkan 1/8 kol dr kol uk besar, iris halus, cuci, tiriskan.
Gunakan 1 btg wortel, kupas, serut korek api, cuci, tiriskan.
Sediakan 1 buah kentang, kupas, serut korek api, cuci, tiriskan.
Gunakan Bumbu halus isian.
Ambil 5 buah cabe rawit merah.
Gunakan 3 siung bawang putih uk kecil.
Ambil Royco ayam.
Ambil Ladaku.
Ambil Gula pasir.
Sediakan Pelapis.
Ambil Tepung terigu.
Sediakan 1 btg daun bawang, cuci, iris.
Sediakan Air.
Ambil Bumbu halus pelapis.
Ambil 3 siung bawang putih uk sedang.
Gunakan 2 butir kemiri.
Gunakan 1/4 sdt merica butir.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Ambil Royco ayam.

Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos". Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan gehu pedas khas Bandung yang garing dan gurih. Dengan resep yang kami bagikan kali ini sajian gehu pedas akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Cara menyiapkan Gehu Pedas:

Membuat Isian.
Siapkan wortel dan kentang serut. Cuci. Tiriskan. Iris kol. Cuci. Tiriskan di wadah terpisah.
Haluskan bumbu isiannya.
Panaskan minyak. Tumis bumbu smp harum. Masukkan wortel+kentang+air utk mengempukannya.
Beri royco+ladaku+gula pasir. Koreksi rasa. Masak smp empuk+air susut.
Stlah air susut+wortel kentang empuk, masukkan kol yg sdh ditiriskan. Aduk2 smp kol layu. Matikan kompor. Sisihkan.
Siap pakai.
Membuat Tepung Pelapis.
Haluskan bumbu..
Tuang 150-200gr tepung terigu ke wadah. Beri royco. Aduk rata. Masukkan bumbu halus. Beri air. Kekentalan ssuai selera yaa.. klau ak dibuat agak kental spya menempel tebal di kulit tahunya.
Stlah kentalnya cukup.. beri ketumbar bubuk+daun bawang iris.
Aduk rata kembali. Siap pakai. Sisihkan.
Skrg isikan tahunya dg tumisan isian. Beri 1 sdt atau ssuai selera smp penuh. Ak penuhnya padat yaa hehe.
Siap digoreng.
Panaskan minyak agak banyak. Goreng dg api sedang. Dua kali balik yaa. Stlah kuning keemasan.. angkat. Tiriskan.
Sajikan panas2 dg sambel kacang dan lontong oncom😋 itu foto kedua menu buka puasa ak kmrn😂.

Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Oleh masyarakat Sunda, gehu pedas disebut juga gehu jeletot (bahasa Sunda: gehu melotot atau urat keseleo) karena rasanya yang amat pedas sampai. Resep gehu pedas merupakan makanan khas dari daerah bandung. Pada jaman dulu, resep gehu pedas adalah tahu isi yang berisikan taoge / toge saja. Namun seiring waktu akhirnya muncullah resep gehu pedas yang sekarang ini, yaitu gehu pedas yang lebih bervariasi dan beragam dengan kombinasi isian yang beraneka macam, dan makin "mak nyos".

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gehu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!