Tahu Jletot pedes. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Tahu Tunanya nggak perlu digoreng, melainkan cukup dikukus saja, jadi menu sehat yang lezat.
Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas.
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot.
Lagi mencari inspirasi resep tahu jletot pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jletot pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jletot pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu jletot pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu jletot pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Jletot pedes memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Jletot pedes:
- Ambil 20 tahu coklat uk besar.
- Ambil 2 bh wortel.
- Siapkan 1/4 gr kubis.
- Gunakan 5 bh baso sapi bisa pake telor puyuh.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 bh cabe rawit galak.
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 sdt saos tiram.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Lada.
- Ambil 1 sdm mentega.
Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Lihat juga resep Tahu Jeletot Pedas enak lainnya. Resep Tahu Melet - Akhirnya setelah kemarin coba bikin Cara Membuat Resep Tempe Melet Pedas (Tempe Jontor Hot Jeletot). Jadi kepikiran bikin gorengan pedas lagi dengan bahan utama tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Jletot pedes:
- Potong atau iris kubis n wortel n daun bawang n baso sesuai selera..
- Halus si cabe n bawang merah.. Klo sy sibwng putih cincang halus aja guys...
- Panas kan minyak untk menumis bumbu halus setelah wangi masukan wortel n baso.. Setelah wortel layu masukan kubis n daun bawang beri sedikit air aduk rata lalu diamkn sejenak.. Jgn lupa semua bumbu penyedap dll masukan yaa...
- Setelah itu buat adonan untn selimutin tahu spy gak kedinginan.
- Tepung terigu + lada halus.. Penyedap + garam aduk rasata.. (enak kn pke air es) tepung ny jd krenyes²..
- Goreng dgn api panas.. Silahkan mencoba.
Rasanya super pedas bikin bibir jontor jadi tak ada salahnya kalau gorengan gurih yang satu ini punya julukan tahu jeletot, tahu setan dan tahu mercon. Jeletot dalam bahasa Sunda secara luas berarti melotot. Kata ini digunakan untuk menggambarkan makanan yang saking pedasnya sehingga bikin mata melotot. Wah… Tempe maupun tahu jeletot sebenarnya bisa untuk lauk maupun camilan ya. Penganan ini pernah hits dan masih seru tuk disajikan di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu jletot pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!