Tahu Pedas aka Tahu Jeletot. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Salah satu merek yang dikenal masyarakat adalah… Tahu Jeletot aka Gehu Pedas Recook resepnya Iis Ismawati Ini saya modifikasi buat dua versi pedas dan tidak pedas.
Selain cabai, tentunya ada campuran bumbu halus lainnya serta udang maupun sayur-sayuran.
Jadi dipastikan camilan yang satu ini tidak melulu hanya tahu dan rasa pedas saja.
Sedang mencari ide resep tahu pedas aka tahu jeletot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pedas aka tahu jeletot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pedas aka tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu pedas aka tahu jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe rawit, karena dijamin anda sudah kepedesan.huh hah!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu pedas aka tahu jeletot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Pedas aka Tahu Jeletot:
- Ambil 15 buah tahu coklat (cuci lalu peras smpai berkurang airnya).
- Gunakan bahan isian:.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 genggam toge.
- Ambil secukupnya kol.
- Gunakan 15-20 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdm lada,garam,bawang putih(aku pake bubuk kira2 ).
- Siapkan bahan pencelup:.
- Ambil 250 gr terigu.
- Siapkan 300 ml air.
- Ambil sesuai selera garam, lada, penyedap, bawang putih.
Bagi kamu yang tidak suka pedas juga dapat dengan mudah mengurangi takarannya. Tahu jeletot berisi campuran sayur yang dibumbui sangat pedas. Untuk pencinta pedas, makanan yang satu ini bisa jadi camilan favorit. Bagian luarnya yang krispi dengan isian melimpah bikin makin lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot:
- Siapkan bahan2. Wortel iris memanjang atau dicincang. Kol iris tipis. Cabe rawit n daun bawang jg diiris..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan sayuran kecuali toge. Beri bumbu lalu oseng sampai wortel agak layu. Kemudian masukkan toge langsung matikan kompor. Biarkan dingin dulu sebelum dimasukkan k tahu.
- Campur smua bahan pencelup, test rasa. Jangan terpaku takaran, itu hanya kurang lebih. Sesuaikan kekentalannya ya.
- Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng. Celupkan tahu ke bahan pencelup.
- Goreng tahu sampai kunibg kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.
Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Berikut cara membuat dan resep tahu jeletot khas Bandung yang pedasnya bikin ketagihan. Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa. Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Monggo silahkan diperhatikan informasi detail dibawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pedas aka Tahu Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!