Tempe / Tahu Jeletot. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif Depok… Tempe Jeletot, camilan yang pas banget buat Bunda pecinta tempe dan makanan pedas ekstrim. Karena rasanya yang super pedas, kreasi tempe ini sempat viral di dunia maya dan banyak.
Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih.
Dari tempe melet, tempe pedas, tempe goreng isi sambal, tempe jontor, tempe setan, tempe isi, tempe mercon dan juga tempe jeletot.
Baca Juga : Step by Step Membuat Resep Tahu Rambutan.
Anda sedang mencari ide resep tempe / tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe / tahu jeletot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe / tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe / tahu jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif Depok… Tempe Jeletot, camilan yang pas banget buat Bunda pecinta tempe dan makanan pedas ekstrim. Karena rasanya yang super pedas, kreasi tempe ini sempat viral di dunia maya dan banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe / tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe / Tahu Jeletot menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe / Tahu Jeletot:
- Ambil 1 papan tempe.
- Siapkan 5 potong tahu.
- Ambil 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 30 biji cabai merah.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Ambil secukupnya Daun bawang yg diiris.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Nggak cuma tahu doang yang bisa pedas, tempe jeletot juga bisa membuat kamu kepedasan. Pasar yang akan dimasuki oleh bisnis tahu hot jeletot ini yaitu tempat keramaian , dan jarak yang mudah dijangkau oleh para konsumen tahu.
Cara membuat Tempe / Tahu Jeletot:
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih hingga halus. Kemudian tumis cabai yg sudah halus hingga matang (jangan lupa tambahkan garam).
- Siapkan adonan tepung terigu, irisan daun bawang, 1 sdm garam, 1 sdm kaldu bubuk, 1/2 lada bubuk, 1/2 kunyit bubuk, 1 butir telur ayam.
- Tambahkan air hingga adonan agak mengental.
- Isi tahu dan tempe dengan cabai yg sudah matang tadi (untuk tahu goreng terlebih dahulu).
- Panaskan minyak goreng, lumuri tahu dan tempe dengan adonan tepung yg sudah diracik, goreng hingga kuning keemasan.
Sebenarnya Tahu Jeletot menggunakan tahu dengan isi kosong atau tahu sumedang bentuknya agak besar kemudian diisi dengan sayuran atau bahan bahan lainnya ditambah tentunya cabe yang pedas. Pernah dengar tentang Tahu Jeletot Taisi belum? Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini ternyata sangat banyak lho. Waktu saya ingin membeli Tahu Jeletot, saya harus mengantri di belakang. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe / tahu jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!