Tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe.
Bila Anda ingin mempunyai usaha sendiri atau usaha sampingan, maka Produk kami memiliki cita rasa yang khas, buah dari kualitas bahan baku yang terus terjaga.
Kualitas tahu, segarnya sayuran, pedasnya bumbu.
Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas.
Sedang mencari inspirasi resep tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot:
- Sediakan 10 buah tahu putih.
- Siapkan Bihun secukupnya (rebus).
- Gunakan 2 buah wortel potong korek api.
- Siapkan Kol secukupnya, iris-iris.
- Siapkan Tepung secukupnya untuk adonan celupan sebelum digoreng.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Masako.
- Sediakan Bahan halus.
- Ambil 9 buah cabe merah kriting.
- Ambil 7 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa.
Langkah-langkah membuat Tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot:
- Goreng tahu hingga garing kemudian belah tengahnya untuk memasukkan isi..
- Blender halus bahan halus..
- Tumis bumbu-bumbu yang telah halus. Tambahkan garam dan masako. Masukka wortel dan kol. Tambahkan air sedikit agar sayur cepat layu. Ketika sudah layu, masukkan bihun yang telah direbus sebelumnya.
- Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah matang, masukkan isian ke dalam tahu. Setelah itu celupkan pada adonan tepung. Dan goreng hingga kecoklatan....
Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Boleh jadi, Gehu Jeletot ini bisa menjadi kuliner tahu favorit. Untuk tahunya bisa menggunakan tahu putih / tahu cina atau tahu susu yang berukuran besar. Seperti saat membuat tempe melet pedas, setelah di beri isian sambal, tahu di celupkan ke dalam tepung bumbu. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu pedas / gehu pedas / tahu jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!