Orek Tempe-Tahu Bumbu Halus. Kreasi tempe tahu dengan bumbu uleg #recook. Tempe orek ini olahan yang sering tersedia di warteg. Hanya tempe dan bumbu cabe kecap.hummm semua suka.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.
Senin malam pekan ini kami, teman Cookpad Depok, kedatangan tamu spesial.
Beliau adalah Teh Wilda dari cookpad Jakarta timur.
Lagi mencari ide resep orek tempe-tahu bumbu halus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe-tahu bumbu halus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe-tahu bumbu halus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orek tempe-tahu bumbu halus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kreasi tempe tahu dengan bumbu uleg #recook. Tempe orek ini olahan yang sering tersedia di warteg. Hanya tempe dan bumbu cabe kecap.hummm semua suka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe-tahu bumbu halus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orek Tempe-Tahu Bumbu Halus menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek Tempe-Tahu Bumbu Halus:
- Ambil 2 sdm minyak.
- Siapkan 1 papan tempe, potong kubik, goreng hingga berkulit.
- Ambil 10 buah tahu, potong kubik, goreng hingga berkulit.
- Sediakan 1 sendok sayur air.
- Sediakan 1-3 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Bumbu seperti bawang putih, cukup diiris halus.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe-Tahu Bumbu Halus:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga matang harum mewangi..
- Masukkan kecap dan sesendok sayur air. Kalau suka Orek dengan warna merah mencolok, cukup 1 sdm kecap. Berhubung anak dan suami doyan kecap, aku masukin 3 sdm ajah. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan tempe-tahu, aduk rata. Masak sesaat. Matikan kompor..
- Siap disajikan 👌.
Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Masukan kembali garam dan jinten; haluskan. Kemudian kemiri sangrai; haluskan kembali hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orek tempe-tahu bumbu halus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!