Orek Tempe-Tahu. Takut ngga ada tuksay yg jualan Suami suka banget sama orek tempe. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Anda sedang mencari ide resep orek tempe-tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe-tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe-tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe-tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Takut ngga ada tuksay yg jualan Suami suka banget sama orek tempe. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe-tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Orek Tempe-Tahu memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orek Tempe-Tahu:
- Sediakan 1 Buah Tempe, Ukuran Kecil (Potong Dadu, goreng kering).
- Gunakan 5 Potong Tahu Putih, Ukuran Kecil (Potong Dadu, goreng kering).
- Sediakan 5 Buah Cabai Merah (Iris kasar).
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah (Iris tipis).
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Rajang).
- Ambil 1 Buah Daun Bawang (Me : Skip).
- Ambil 3 Buah Daun Salam.
- Ambil 1 Buah Tomat (Iris kasar).
- Ambil 1 Sdt Garam.
- Ambil 4 Sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1/2 Sdt Lada/Merica Bubuk (Me : D*sa*u).
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Me : M*s*ko).
- Siapkan 3 Sdm Minyak Goreng.
- Gunakan 100 Ml Air.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tempe dan tahu juga dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan, seperti tempe mendoan, tahu isi, tahu petis, tempe kering atau orek tempe, tumis tempe/ tahu, kripik tempe, kripik tahu, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Orek Tempe-Tahu:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Masukan minyak goreng pada wajan..
- Tambahkan bawang merah & bawang putih. Tumis hingga layu & harum..
- Masukan cabai merah, tumis sebentar saja..
- Kemudian tambahkan air. Sambil menunggu air mendidih, tambahkan daun salam, garam, lada/merica bubuk, gula, kaldu ayam bubuk & kecap. Aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih & sedikit mengental..
- Masukan tempe & tahu yang sudah digoreng kering sebelumnya. Aduk hingga bumbu merata & meresap..
- Setelah bumbu meresap, matikan api. Tambahkan tomat & daun bawang (jika ada). Kemudian aduk hingga rata..
- Orek Tempe-Tahu siap dihidangkan..
MPASI olahan tempe dan tahu merupakan bahan makanan yang mudah dibuat dan murah sebagai makanan MPASI. Mampaps bisa mengkreasikan resep mpasi olahan tempe tahu untuk si kecil setiap harinya dan menjadi kegiatan yang menyenangkan. Nah Mampaps, pemilihan pemenuhan kebutuhan akan gizi si kecil tentu harus menjadi prioritas utama. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe-Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!