Opor Ati Ampela Tahu. Assalamu'alaikum, buat ati ampela lagi tapi kali ini di opor aja ya. Lihat juga resep Opor Ati Ampela Tahu enak lainnya. Ati ampela ayam dan tahu putih rupaya enak bila dimasak dengan bumbu pepes.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan tersebut.
JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.
Anda sedang mencari ide resep opor ati ampela tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ati ampela tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum, buat ati ampela lagi tapi kali ini di opor aja ya. Lihat juga resep Opor Ati Ampela Tahu enak lainnya. Ati ampela ayam dan tahu putih rupaya enak bila dimasak dengan bumbu pepes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ati ampela tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ati ampela tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ati ampela tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ati Ampela Tahu memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ati Ampela Tahu:
- Siapkan 10 pasang Ati Ampela ayam, bersihkan dan rebus.
- Gunakan 5 buah tahu bandung, potong 2 dan goreng.
- Sediakan 1,2 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai kecil, ikat simpul dan geprek.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad.
Langkah-langkah membuat Opor Ati Ampela Tahu:
- Siapkan semua bahan tumis bumbu halus masukkan salam, sere, garam, gula dan lengkuas. Masak hingga harum..
- Lalu campur santan dengan tumisan bumbu dan didihkan. Lalu masukkan tahu dan ati ampela. Tes rasa dan masak hingga bumbu menyerap..
- Opor ati ampela tahu siap dihidangkan..
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Terik Ati Ampela, Telur dan Tahu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ati ampela tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!