Opor tahu. Lihat juga resep Opor Tahu Telur enak lainnya. Javanese Tofu and Scallop Curry (Opor Tahu dan Scallop) Opor, a dish from central Java, is usually described as a white curry, which somehow does not do justice to its dreamy and alluring flavour of galangal, ginger and lemongrass combined with mild green chillies. For me, opor is the quintessential Javanese dish: subtle, creamy and aromatic.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
Lihat juga resep Opor tahu telur puyuh enak lainnya.
Resep Opor Tahu Tempe Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Lagi mencari ide resep opor tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Tahu Telur enak lainnya. Javanese Tofu and Scallop Curry (Opor Tahu dan Scallop) Opor, a dish from central Java, is usually described as a white curry, which somehow does not do justice to its dreamy and alluring flavour of galangal, ginger and lemongrass combined with mild green chillies. For me, opor is the quintessential Javanese dish: subtle, creamy and aromatic.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor tahu memakai 27 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor tahu:
- Gunakan Tahu putih (sesuai selera + bisa ditambahkan ayam juga).
- Siapkan Tahu putih (sesuai selera + bisa ditambahkan ayam juga).
- Siapkan Tahu putih (sesuai selera + bisa ditambahkan ayam juga).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 santan kara.
- Gunakan 1 santan kara.
- Ambil 1 santan kara.
- Sediakan 2 cabe merah/cabe keriting (boleh skip).
- Siapkan 2 cabe merah/cabe keriting (boleh skip).
- Ambil 2 cabe merah/cabe keriting (boleh skip).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Garam/rayco.
- Ambil Garam/rayco.
- Siapkan Garam/rayco.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Opor tahu tempe dapat anda jadikan salah satu menu makan anda yang dapat anda buat sehari - hari. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental.
Langkah-langkah membuat Opor tahu:
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe).
- Goreng tahu hingga setengah matang.
- Masak bumbu hingga harum, lalu masukan tahu.
- Masukan air, masukan santan, masukan garam/rayco aduk hingga matang.
- Selamat mencoba.
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe).
- Goreng tahu hingga setengah matang.
- Masak bumbu hingga harum, lalu masukan tahu.
- Masukan air, masukan santan, masukan garam/rayco aduk hingga matang.
- Selamat mencoba.
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe).
- Goreng tahu hingga setengah matang.
- Masak bumbu hingga harum, lalu masukan tahu.
- Masukan air, masukan santan, masukan garam/rayco aduk hingga matang.
- Selamat mencoba.
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!