Opor telur tahu. Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur.
Kalau tidak ada ayam atau daging sapi, Ibu bisa buat Opor Telur Tahu.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan.
Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas, k.
Anda sedang mencari ide resep opor telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor telur tahu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor telur tahu:
- Ambil 5 buah telur.
- Ambil 5 buah tahu.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 200 ml santan encer.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan bumbu yang nikmat akan membuat makan anda dan keluarga semakin berselera. Nah, untuk anda yang penasaran dan ingin membuat sajian opor telur di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap, sehingga anggota keluarga anda dirumah akan ketagihan mencicipi hidangan yang anda buat.
Cara menyiapkan Opor telur tahu:
- Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sebentar. Sisihkan.
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, lalu goreng sampai harum, lalu tambahkan santan biarkan mendidih.
- Jika sdh mendidih masukan telur dan tahu, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Sajikan.
Demikianlah pembahasan kami tentang resep opor telur enak khas Jogja ini. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!