Opor tahu. Lihat juga resep Opor Tahu Telur enak lainnya. Javanese Tofu and Scallop Curry (Opor Tahu dan Scallop) Opor, a dish from central Java, is usually described as a white curry, which somehow does not do justice to its dreamy and alluring flavour of galangal, ginger and lemongrass combined with mild green chillies. For me, opor is the quintessential Javanese dish: subtle, creamy and aromatic.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
Lihat juga resep Opor tahu telur puyuh enak lainnya.
Resep Opor Tahu Tempe Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Anda sedang mencari ide resep opor tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Tahu Telur enak lainnya. Javanese Tofu and Scallop Curry (Opor Tahu dan Scallop) Opor, a dish from central Java, is usually described as a white curry, which somehow does not do justice to its dreamy and alluring flavour of galangal, ginger and lemongrass combined with mild green chillies. For me, opor is the quintessential Javanese dish: subtle, creamy and aromatic.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor tahu:
- Ambil 1 bungkus tahu.
- Sediakan Santan instan 1 bungkus 65ml.
- Gunakan 1 liter Air kurang lebih.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Ambil Bawang putih4.
- Gunakan Kemiri.
- Siapkan Lada.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
Opor tahu tempe dapat anda jadikan salah satu menu makan anda yang dapat anda buat sehari - hari. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental.
Cara membuat Opor tahu:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai matang.
- Tambahkan air dan bumbu cemplung, setelah mndidih baru tambahkan santan dan tahu.
- Tunggu mendidih, cek rasa.. jika sudah pas brarti sudah matang. Tambahkan bawang goreng. Siap dinikmati.
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!