Opor Telur Tahu. Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur.
Kalau tidak ada ayam atau daging sapi, Ibu bisa buat Opor Telur Tahu.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan.
Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas, k.
Sedang mencari inspirasi resep opor telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Telur Tahu memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Telur Tahu:
- Siapkan 8 butir telur rebus.
- Sediakan 5 buah tahu kuning.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan bumbu yang nikmat akan membuat makan anda dan keluarga semakin berselera. Nah, untuk anda yang penasaran dan ingin membuat sajian opor telur di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap, sehingga anggota keluarga anda dirumah akan ketagihan mencicipi hidangan yang anda buat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai daun salam layu. Tambahkan air. Masak sampai mendidih..
- Masukkan tahu, telur dan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan...😘👍.
Demikianlah pembahasan kami tentang resep opor telur enak khas Jogja ini. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!