Opor Ayam Tahu. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam?
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu:
- Sediakan 5 potong Ayam (saya 12 potong kecil).
- Sediakan Secukupnya Air jeruk nipis.
- Ambil 4 bh Tahu, potong bentuk segitiga.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 bh Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan Merica bubuk (saya 1/4 sdt).
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk.
- Ambil 1/2 ruas Laos, memarkan.
- Siapkan 1 btng Serai, memarkan.
- Ambil 150 ml Santan kental (saya 200 ml dari 300 gr kelapa).
- Siapkan 400 ml Santan encer (saya 450 ml dari 300 gr kelapa).
- Gunakan Garam (saya 3/4 sdt).
- Siapkan Gula pasir (saya 1 1/2 sdm).
- Siapkan Penyedap (saya 1 1/2 sdt kaldu jamur).
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Selain memakai tahu, variasi opor ayam juga memakai kentang, di mana semakin menambah rasa gurih dan enak dari opor ayam. Kamu, orang Jawa, pasti udah nggak asing dengan opor ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Bersihkan ayam. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Goreng tahu sampai matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ketumbar, merica, daun salam, daun jeruk, serai, laos. Aduk rata. Biarkan sebentar.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sebentar sampai berubah warna.
- Masukkan santan encer. Aduk rata.
- Masukkan tahu. Aduk rata.
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Masukkan santal kental. Aduk rata sampai mendidih. Biarkan sampai kurang agak kental.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!