Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur). Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Masukan kol, wortel, dan isian tahu (bagian putih tahu yang sudah disisihkan), masak sampai sayuran matang. Masukan daun bawang, garam, gula, dan merica, aduk.
Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan.
Cara Membuat Tahu Isi Renyah kriuk kriuk di luar lembut di dalam.
Lagi mencari ide resep tahu isi sayuran (tahu susur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayuran (tahu susur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayuran (tahu susur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi sayuran (tahu susur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Masukan kol, wortel, dan isian tahu (bagian putih tahu yang sudah disisihkan), masak sampai sayuran matang. Masukan daun bawang, garam, gula, dan merica, aduk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu isi sayuran (tahu susur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Gunakan 10 buah tahu pong (kerat tengahnya).
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Isi Tahu:.
- Gunakan 100 gr toge (me. Yg pendek).
- Gunakan 65 gr kobis/ kol (iris halus).
- Gunakan 65 gr wortel (iris korek api).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me. Kaldu Jamur).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan Bahan Pelapis:.
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Ambil 120 ml air dingin.
- Sediakan Sejumput garam dan kaldu bubuk.
Resep Tahu Isi adalah salah satu gorengan yang simple dan populer namun bikin ketagihan agar ingin makan terus. Walaupun makanan ini sangat sederhana yang terbuat dari olahan tahu saja namun akan menjadi berbeda dan rasanya akan lebih kalian sukai. Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting. Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):
- Siapkan semua bahan isian. Cuci bersih dan iris sayuran sesuai selera. Haluskan bumbu (garam, baput, dan lada)..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Masukkan toge dan wortel terlebih dahulu, masak hingga layu, baru tambahkan kobis. Masak hingga matang..
- Tiriskan isi tahu goreng. Tunggu spy agk dinging, ambil secukupnya dan isikan ke dalam tahu..
- Campurkan bahan pelapis (mau pakai tepung serbaguna jga boleh tinggal nambah air), aduk hingga rata, koreksi rasa dan tekstur (saya buat kental ya, krna sesuai request Pak Suami biar tpung tebel jadinya). Masukkan tahu isi dan balurkan tepung..
- Panaskan minyak, goreng tahu isi hingga matang coklat keemasan ya. Angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan untuk teman ngeteh sore ini. Selama mencoba dan semoga bermanfaat..
Olahan tahu isi sayur ini pa. Resep tahu sumpel / tahu isi yang enak penuh vitamin dari sayuran, bisa Anda dapatkan di sini. Di Jawa, makanan ini disebut tahu sumpel. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Gorengan tahu isi sayuran merupakan menu gorengan paling banyak di sukai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sayuran (tahu susur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!