Tahu Isi Pedas. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Jeletot yang memang kondang super pedas.
Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini.
Jadi tahu ini bukan di isi sambal pedas, namun isian tahu berwarna kemerahan seperti lidah.
Sebenernya untuk resep tahu melet isi sosis tidak pedas ini di adaptasi dari resep tahu aci tegal.
Sedang mencari ide resep tahu isi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu isi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Jeletot yang memang kondang super pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Isi Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Isi Pedas:
- Siapkan 10 buah tahu goreng / tahu coklat.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan isian :.
- Gunakan 100 gram tauge.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 10 biji cabe rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya lada (saya pakai ladaku).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap totole (bisa diganti royco ayam atau sapi).
- Ambil Adonan tepung :.
- Sediakan 3 sdm munjung tepung terigu (saya pakai merk segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm munjung tepung beras (saya pakai merk rose brand).
- Ambil 1 helai daun bawang.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya totole.
- Gunakan Secukupnya ketumbar (saya pakai merk desaku).
- Gunakan 160 ml air (1 gelas ukur rice cooker).
Tahu Isi Pedas Tahu isi pedas merupakan makanan olahan tahu yang sederhana dan cukup digemari oleh masyarakat. Tahu isi adalah makanan tahu goreng isi atau aneka jajanan Begitu juga dengan isi semakin kesini semakin berkembang ada yang sudah beri cabai pedas didalam tahu munculah tahu isi pedas. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah.
Cara membuat Tahu Isi Pedas:
- Belah tengah tahu goreng untuk diisi dengan isian tahu. Sedikit tips, tahu coklat yang biasa kita beli di pasar biasanya mengandung banyak air, jadi sebelum dibelah tengah, pencet2 tahu gorengnya sampai airnya keluar, tapi hati2 ketika memencet tahu agar tahu tidak hancur..
- Bersihkan tauge, cuci bersih dan tiriskan..
- Kupas wortel, cuci bersih dan iris kecil2..
- Bersihkan daun bawang, cuci bersih dan iris tipis2..
- Petik cabe, kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih, dan potong tipis2..
- Setelah semua bahan siap, panaskan minyak dan masukkan cabe, bawang merah dan bawang putih, tumis sampai berbau harum..
- Setelah cabe, bawang merah, dan bawang putih harum, masukkan tauge dan wortel, tumis sampai layu. Setelah layu, masukkan garam, gula, totole dan lada. Tumis sebentar kemudian angkat dan dinginkan..
- Sambil menunggu bahan isian dingin, siapkan adonan tepung untuk melapisi tahu. Campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar, garam, totole dan daun bawang yang telah diiris tipis. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air, aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Setelah bahan isian dingin, masukkan bahan isian ke dalam tahu yang telah dibelah..
- Panaskan minyak, masukkan tahu yang telah diisi ke dalam adonan tepung. Setelah minyak panas, masukkan tahu ke dalam wajan dan goreng sampai kecoklatan. Setelah tahu isi matang, angkat dan sajikan. Tahu isi pedas siap disantap..😋.
Tahu isi merupakan olahan bernbahan dasar tahu yang digoreng, di dalamnya terdapat bermacam - macam isian Langsung saja kita simak resep cara membuat tahu isi pedas bernutrisi berikut ini. Sayat tahu goreng, isi dengan adonan isi dan rapatkan Goreng tahu isi hingga agak kering dan matang. Sajikan tahu isi dengan Saus Pedas. Kreasi Tahu Isi Super Pedas Siap Bikin Netizen Ndower. (instagram.com/sibungbung). Ya, membuat tahu isi bisa menjadi hal yang menyenangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!