Tahu Isi Sayuran Ebi/Gehu Pedas. Resep TAHU ISI Sayuran Ebi (Gehu pedas). Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya😍😍. Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu.
Gehu itu dr bahasa sunda singkatan dr toge dijero (didalam) tahu.
Apalagi kalo isinan nya dibikin pedes.
Bikin tahu isi sayuran ebi pedas buat suguhan camilan keluarga ketika sore hari jadi momen yang pas nih Bunda.
Lagi mencari ide resep tahu isi sayuran ebi/gehu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayuran ebi/gehu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayuran ebi/gehu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi sayuran ebi/gehu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep TAHU ISI Sayuran Ebi (Gehu pedas). Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya😍😍. Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi sayuran ebi/gehu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Sayuran Ebi/Gehu Pedas menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Isi Sayuran Ebi/Gehu Pedas:
- Sediakan 10 buah tahu kulit (saya pake yg kotak).
- Siapkan 2 genggam toge.
- Sediakan 1 buah wortel sedang, parut kasar.
- Ambil 2 lembar kol, rajang halus.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk & gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus isian :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 sdm ebi kering (seduh dulu dgn air panas sebentar, tiriskan).
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit merah.
- Siapkan Bahan Celupan :.
- Gunakan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan Bumbu halus pencelup :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit (jgn sampe kunyitnya obesitas yaa).
- Sediakan Secukupnya garam dan air.
Pasti rasanya juga lebih hangat momen dengan keluarga. Selain itu, Bunda juga bisa menyuguhkan untuk acara yang simpel seperti pengajian dan arisan di rumah loh. Resep Gehu (Tahu isi sayur pedas). Menu yang pas buat nemenin buka puasa nih masaknya gampang di jamin enak 😊 Penggemar gorengan pasti setidaknya pernah mendengar kata Gehu.
Cara menyiapkan Tahu Isi Sayuran Ebi/Gehu Pedas:
- Iris kulit tahu, keruk sedikit tahunya, sisihkan untuk dimasukkan ke tumisan isi..
- Tumis bumbu halus isian sampe matang, masukkan wortel dkk termasuk tahu yang dikeruk tadi, aduk rata. Test rasa. Masak sampe sayuran layu, matikan api..
- Campur rata adonan pencelup & bumbu halusnya sampai menjadi adonan yang sedang kentalnya agar bisa menempel di tahu. Test rasa..
- Masukkan tumisan ke dalam tahu..
- Celup tahu satu per satu ke dalam adonan pencelup sampe tertutup rata. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Sajikaaann 😋😋.
Itulah istilah orang Sunda untuk tahu goreng isi sayuran. Bayangkan tahu yang diisikan dengan taoge, kol, serta wortel - sungguh berisi! Goreng hingga garing dengan tepung, maka lengkaplah kenikmatan bersantap camilan dengan keluarga. Gehu itu dr bahasa sunda singkatan dr toge dijero (didalam) tahu. Apalagi kalo isinan nya dibikin pedes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Sayuran Ebi/Gehu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!