Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso. Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Di daerah Sumatera, tepatnya Sumatera Barat, Padang, tahu brontak di olah dengan cara yang. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit.
Gunakan metode deep frying, dengan bantuan.
Cemilan favorit, simple dan praktis bikinnya.
Tahu isi jeletot/tahu brontak. tahu kulit segitiga, wortel, daun bawang, garam dan kaldu, Pencelup:, tepung terigu Kali ini sy bikin tahu berontak alias tahu isi bihun dan sayur(menyesuaikan muatan kulkas ajah😊).
Sedang mencari ide resep tahu brontak / tahu isi sayur+bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu brontak / tahu isi sayur+bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu brontak merupakan cemilan gorengan terkenal khas Indonesia. Di daerah Sumatera, tepatnya Sumatera Barat, Padang, tahu brontak di olah dengan cara yang. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu brontak / tahu isi sayur+bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu brontak / tahu isi sayur+bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu brontak / tahu isi sayur+bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso memakai 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso:
- Sediakan 8 tahu kulit.
- Ambil 4 butir bakso.
- Gunakan 2 lembar kubis.
- Siapkan 1 genggam toge.
- Gunakan 1 buah wortel kecil.
- Gunakan 2 bamer.
- Sediakan 1 baput.
- Ambil 8 cabe rawit.
- Gunakan secukupnya gula garam.
- Sediakan Bahan Adonan Tepung.
- Gunakan 2 ons tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 baput.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan secukupnya garam dan air.
- Ambil 1 daun bawang.
Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun. Saat menyajikan, lengkapi pula dengan saus sambal yang biasa digunakan untuk bakso agar tahu isi menjadi lebih nikmat dengan. Mulai dari tahu goreng, tahu bacem, tahu isi, tahu bakso, tahu gejrot, dan masih banyak lagi. Lama kelamaan, resep tahu brontak semakin disukai oleh masyarakat Lumajang dan sekitar.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso:
- Bersihkan dan cuci sayuran.
- Iris tipis kubis dan wortel.
- Iris bakso 1 butir menjadi 4 potong dan belah tahu.
- Iris bamer baput dan daun bawang.
- Tumis bamer & baput.
- Masukkan sayuran, tambahkan gula & garam.
- Jika sudah cukup matang, sisihkan.
- Masukkan bakso, cabai dan sayuran yg sudah dimasak ke dalam tahu. (cabai bisa jg ikut di oseng bersama sayuran. optional).
- Uleg baput, ketumbar dan garam.
- Aduk tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun bawang iris dan air.
- Panaskan minyak goreng.
- Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Dari sinilah kepopuleran tahu brontak mulai berkembang cukup pesat. Usahakan kalian download sebagai review saja. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis). By default, isi tahu brontak adalah bihun goreng, kadang ditambah dengan sedikit wortel yang dipotong korek api, dan disantap dengan cocolan saus petis dan lalap cabe rawit. Namun karena perkembangan jaman, selera konsumenpun berubah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Brontak / tahu isi sayur+bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!